Estructura cuaternaria
Sólo está presente en las proteínas que
constan de más de una cadena de aminoácidos. La estructura cuaternaria se
refiere a las uniones entre las distintas cadenas polipeptídicas que forman la
proteína, dando lugar a una estructura tridimensional.
Ejemplo de estructura cuaternaria: la
hemoglobina
Cada una de las cadenas de aminoácidos que
componen la proteína se denomina protómero.
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